ルバイヤート

腰を痛めてしばらくご無沙汰していたソムリエのKS君が静岡から山荘を訪ねてくれました。お気に入りの甲州のワインを携えて。この日は兵庫県と大阪府、そして地元の仲間が来てくれたので夜はワインパーティーになりました。

今回持参してくれたワインは、「世界に誇る日本のワイン」を目指す、勝沼にある丸藤葡萄酒工業(株）のルバイヤートです。２００５年ジャパンワインコンペディション金賞受賞の「ルバイヤート甲州シュールリー」の白と「ルバイヤート」の赤白を皆でわいわいと楽しくいただきました。丸藤葡萄酒工業は創業１８９０年。１００年以上もの間研究に研究を重ね、外国産に負けない国産ワインを目指して来ました。シュールリーは、和食に合うワインを目指してきただけあって、さっぱりとした中にも深みのある酸味が舌に心地よく絡んできます。辛口の切れの有る味は、どんな料理にも合いそうですが特に魚系のおかずは旨みが一段と引き立つように思います。そして価格もお手頃なのです。一度飲んでみてはいかがでしょうか。 仕上げはキュベミティックマグナムを飲み干し、心地良い酔いに体を預けて幸せな眠りに着きました。

おそらく数日もすると、我が家のワイン庫にちゃっかりとルバイヤートが座っている事でしょう。

このワインはこちらから購入できます。